¡Pero atención! Su consumo debe ser moderado. Se recomienda en general, comer no más de 50 gramos de chocolate negro al día para sacar provecho de sus beneficios y no aumentar de peso. El chocolate con leche o el blanco no presentan estas ventajas, sólo el chocolate negro puede ser saboreado sin culpabilidad.
Veamos entonces, cuáles son los aportes del chocolate negro a nuestra salud:
- Es un antioxidante. El cacao de alta calidad, contiene polifenoles, incluyendo el tipo de nombre flavonoides, polifenoles compuestos (que se encuentra en el vino tinto, té, manzanas, naranjas, y diversas hortalizas) que actúan como antioxidantes naturales en el cuerpo, y por lo tanto, dan protección contra las enfermedades y daños causados por los radicales libres.
- Reduce los coágulos sanguíneos , que son los causantes de ataques al corazón e ictus, gracias a los flavonoides que contiene. Tiene un efecto similar a una baja dosis de aspirina: reduce los coágulos sanguíneos (causantes de ataques al corazón e ictus) gracias a los flavonoides que contiene. Se considera que una pequeña tableta de chocolate negro contiene tantos flavonoides como seis manzanas, algo más de cuatro tazas de té o dos vasos de vino tinto.
- Tiene propiedades antihipertensivas: ha demostrado que el consumo de 100 gramos de chocolate negro durante 15 días en personas hipertensas consigue reducir la tensión arterial sistólica (la más alta) a 12 mm/Hg y la presión diastólica (la baja) a unos 8,5 mm/Hg.
- Reduce los niveles del colesterol LDL y de resistencia a la insulina.
- Es un antidepresivo natural. Nos mejora el humor gracias a su capacidad para liberar endorfinas, esas hormonas “de la felicidad” responsables de que disfrutemos de buen ánimo.
- Alimento de alto poder energético. El chocolate aporta hidratos de carbono, lípidos y proteínas, vitaminas A, B1, B2, D y E, y minerales como el calcio, fósforo, magnesio y trozos de hierro y de cobre.
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| Chocoterapia Facial |
- Aporta importantes beneficios para la piel. Se descubrió que tiene propiedades adelgazantes, desintoxicantes y reafirmantes. Tratamientos de belleza con chocolate, como la Chocoterapia Facial y Corporal, acaba con la tensión, la falta de vitalidad, el cansancio y todos los síntomas del estrés. Este dulce hidrata, combate la celulitis gracias a la producción de endorfinas.
Ahora que usted tiene en sus manos todas las claves de esta maravilla que es el chocolate negro, le deseamos una excelente degustación.
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